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秦芝香秦镇现蒸米皮制作流程很有讲究，大米要拿水泡上两个小时以上，在用磨浆机开始把大米磨成米浆，米浆的稀稠程度很重要，然后开始烫浆。凉皮蒸出来，劲不劲道跟磨浆和烫浆有很大的关系，然后开始蒸，火的大小也有关系，蒸好后然后一张张摞起来，吃的时候取出一张，放到铺了雪白纱布的案上，娴熟的用一把铡刀那么大的刀' 咣，咣，咣 ------' 把皮子切成筷子般粗细，然后放上盐、调料水、醋水，黄豆芽、芹菜叶子，{zh1}用筷子挑起一撮皮子到放满辣椒油的罐子里一蘸，红红的，油油的，放到皮子上，一端到你面前，白白的皮子、红红的辣子、扑鼻的香味就已经能搀的你把舌头都能吞下去，拌匀了 ，尝一口， 筋道的皮子，酸辣的口味，人间美味不过如此。
店面选择与营销：河南秦芝香xx秦镇米皮加盟的总部为大家提供免费全程指导和策划设计。
食品的配方和味道：河南秦芝香xx秦镇米皮的辣椒油、调味料都是自己调制专用的，地道做法，融合各地不同口味，制作众口适宜的特色小吃！用量恒定，味道稳定，保证原汁原味！
食品营养与价格：河南秦芝香xx秦镇米皮有专业的营养师对凉皮及特色菜品进行搭配，成品价格一般为几元、十几元，平民化价位，顾客群更广！
秦芝香现蒸米皮于一九九零年创建至今，已有二十年的发展历程，在郑州已响有很高的声誉，并拥有相当的客户群，可以说在郑州每三个人当中就有一个知道秦芝香现蒸米皮的，特别是深受女性朋友的青睐。另外秦芝香现蒸米皮经济实惠，新颖独特。
秦芝香现蒸米皮餐饮有限公司主要以米制品为中心研发系列产品。本公司制作的米制品主要使用我国西北特产的米精制而成，其风味清香诱人。
