碗团机价格_山西碗团机_山西帮你富食品机械(图)

山西帮你富食品机械有限责任公司：

食品机械，顾名思义，是把食品原料加工成食品（或半成品）过程中所应用的机械设备和装置。

以往用手工或者简单的工具制作出来的食品，出产量低，人工成本高，而且还存在着比较高的消耗。随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，尤其是人民收入的增加，对食品的要求越来越高，逐步走向多样化、多层次化。机械化工具的出现，替了手工制作，大大的降低了人工需求，并有效的控制了生产中的消耗，提高了产品外观效果和口感质量。

帮你富全自动碗团，凉粉，面皮一体机是一台具市场竞争力，得力，省时、高校的机器此设备一机多功能、多用途、整机具有设计合理、生产速度快、成本低、干净卫生、简单易操作的功效。

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凉粉是汉族食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。流行于全国各地。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴品，如广式凉粉、江西凉粉等。而西北地区是指用米、豌豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉，如荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉等。

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碗团的吃法

一、　凉拌：

1.准备蒜沫，辣椒油，胡椒粉，陈醋(zui好是山西老陈醋)

2.把蒸熟的碗团切成条，宽度1cm左右。

3.把碗团放入碗中，加少量蒜沫（入味），辣椒油放入（看个人喜好，可多放，也可少放），同时，放入胡椒粉，陈醋（看个人喜好酌量放入）。

4.完工，即可开吃。

二、　热炒：

1.准备豆芽，植物油，盐，胡椒，花椒，蒜，干辣椒。

2.同样的把蒸熟的碗团切成条。

3.往锅中倒入油，等