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冰糖燕窝做法

材料：干血燕燕窝8克（2人份），冰糖4克

做法：

1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。

2）将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。

3）待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

4）挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。

5）清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。

6）将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。

7）加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

8）炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。

马来西亚具有世界上较大的雨丝燕的繁殖基地，马来西亚纯净的空气环境，干净的水源，温度合适，雨水比较充足，适合各种动植物的发展，所以，燕窝的源头，雨丝燕的食物是比较好的。所以马来西亚的燕窝品质好，被评为5A级的燕窝。

马来西亚的燕窝生产基地是经过认证的，是目前世界上较大的燕窝的生产基地，工厂规模较大，生产技术高，生产环境比较严格，卫气情况好，工人在操作过程中都严格按照规定的操作流程进行，跟其他一些地方的三无小作坊生产的燕窝相比可算是天壤地别。而且马来西亚的食品检测标准比较高，雨丝燕萃取片是xx符合国的食品标准以及规范的，且bao装精美，在世界各国都获得了较高的赞誉，其产品远销海内外，得到了众多消费者的肯定。

雨丝燕燕窝萃取片生产技术：

燕窝含有的燕窝素均存在于其细胞的细胞壁里面，必须破壁才能提取。雨林控股“燕窝研究中心”的研究数据表明，传统燕窝生产提取工艺仅能使小部分细胞破壁，很难提取高含量的“燕窝酸酶”和“燕窝多肽”，传统工艺好的技术提取燕窝的“燕窝酸酶”高仅为53%，“燕窝多肽”高仅为37％。

为了大限度的保留燕窝原料的有效成分，雨林集团严格选取符合条件的燕窝原料，层层甄选，在各个环节进行微生物检测。