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锦汇告诉您西餐厅如何选择餐桌椅？

随着经济的发展，以及人们生活节奏的加快，西餐厅越开越多。尤其是人口比较聚集的地方，更是随处可见。

西餐厅的增多，行业竞争也是越来越激烈。给顾客营造好的用餐氛围更是为大家所重视。那么，怎么才能给客户营造更好的用餐氛围呢？

1. 根据餐厅大小选择餐馆快餐桌，一般来说，圆形餐桌占用面积较大，比较设和在大面积餐厅中使用，而小餐厅尽量避免使用。

2. 根据餐厅风格选择餐桌，餐桌的造型和颜色等方面要与餐厅形成统一为宜，这样看上去才会更加和谐。当然颜色方面也可以利用餐桌布来进行二次加工，来达到统一的效果。

3. 餐桌椅的材质，现在的餐桌桌面有很多种，目前使用最为普遍的材质有实木、大理石和玻璃三种。各种材质的特点是不同的，例如实木自然美观，但不易清洁，玻璃材质易清洁但也更易脏，必须经常擦拭。

4. 餐桌椅不宜过于笨重，餐椅拖拉挪动的几率很高，因此，要是过于笨重的话，会给你生活带来很多不必要的烦恼。

如何选择适合自己的餐椅

一、试坐在餐椅上感觉是否舒适，如果胳膊可以自然地摆放到桌面上则为佳。

二、看餐椅是否牢固，特别是餐椅使用频繁，注意椅子的用材和拼接方式就行，一般来说传统的榫卯结构较为牢固，用材为榆木、榉木等木材的餐椅较为牢固。

三、试坐感觉椅子是否摇晃，还可以通过观察椅腿有无疤节或裂痕修补的痕迹来加以判断，餐椅椅腿及支撑部位不能用有痕节和裂痕的材料，否则会严重影响使用寿命。

四、根据餐厅面积选购 餐椅的款式及大小选购，可视餐厅面积和大小及个人喜好来定，如果拥有一间宽大的独立餐厅，当然可以选择一套高雅华丽的大尺寸餐椅，如果细小面积，则选购折合式的餐椅最为合适。

椅子的舒适度

座椅是否舒fu跟人体的尺度有关。人群跟人群有差别，总体来说北方人高大，南方人略矮小，北美、欧洲也如此;男女有差别，个体与个体也有差别。所以，舒不舒fu，试一试才知道，主要看下面几点：

1.座高：应等于小腿长度，坐下后小腿自然下垂，脚掌正好落地。太高，小腿悬着，大腿下面受压迫太多太久不好;座面太低，大腿放不到座面上，人体重量集中到臀部受压，久了也会不舒fu。

2.座深：以坐为主的椅子，座面深度应该等于大腿的长度，坐下后膝关节的弯处正好到椅边，座面太深，腰背无着落;座面太浅，大腿没有足够支撑，都不舒fu。

3.椅面和椅背的材料：两者都应该是“外柔内刚”型的——支架要足够有力，但是表面有一定厚度的弹性层。最外面跟人体接触的材料应该透气、耐磨、耐脏，且不容易跟人体或衣物产生静电。

4.椅背：能对腰、背和颈部起到全部或者部分的承托作用。坐得越久的椅子，承托就得越好。餐椅因为只在用餐的时候使用，可以忽略颈部，而办公椅就尽量都能照顾到。进口家具尺寸常常更适合生产国度的人群，挑选时需要格外注意。

5 扶手：尽量选用能调高度的。