种植牛大力5个年头,和许多种植户交流总结,各处得到的牛大力品种有很多雷同点,也有许多不同之处,,2015年11月在广西召开的药材研讨会上,各地的种植户拿上来的种子都不相同,实在打开眼界,下面我分享下种子的情况.(因为各种原因我没法拍摄到各个品种牛大力的生长情况,只有部分照片).
牛大力品种按照我来区分的话可以三大区域品种,而每个区域又有各种不同的品种.
广东区域:江门阳江种,云浮郁南种
海南区域:文昌种,三亚种
广西:钦州种,灵山种,桂平种,柳州种,玉林种,百色种,桂林种.
每个地方的品种都有少许差异,最明显的就是有些是树状形态的,有些半树半藤类的,有些就是藤类的,可以说牛大力这药材涵盖了很多科目.很多商家都说自己的才是真正的牛大力,xx的牛大力,说实在的,世界那么大,多去看看其他的品种.
个人观点:桂林品种种子为纯黑色,很粗大,一斤在500粒左右.优点就是粗放型管理 ,耐干旱,不用立竹子.缺点:分支太多,每2个月修枝一次,以根部为主,薯少,木质化严重.适合做药材加工,不适合餐饮用.
个人观点:钦州种相对桂林种来说好多了,首先是它根部木质化不严重,再者就是薯好得多,粉甜,可以食疗两用.种子以椭圆形和扁圆形,黑色和黄花纹色为主,一斤种子在800粒到1000粒之间.薯以半根半薯为主.优点:薯甘甜. 半耐干旱缺点:要搭竹子,前3年基本以根为主,后5年才膨大成熟.起挖人工大,只适合长期投资种植,短期起挖产量低.
灵山种,据说是种源来自十万大山里面后面进过改良得到的品种,相对来说比前面两个品种要好.首先,即使分支多,但是出现薯的情况很明显,种子一斤1000粒左右,颜色主要是黄色和青黄色为主,椭圆形和扁圆形。优势:薯多根少,口感甜.半耐干旱木质化中等,少许硬.适合食疗两用. 缺点:搭竹子,修枝,起挖人工大.
桂平种特点就是藤蔓形态,必须搭竹子攀藤才行.薯多,分至少.种子一斤在1800粒左右,颜色以黑色、黄色花纹为主。优点:薯甘甜,粉,中等耐旱适合食疗两用. 薯多,每条都均匀前三年长势非常快 缺点:搭竹子,人工较多.
个人观点:桂平黄毛大叶种,有区别于广东黄毛大叶种,结薯和味道比广东地区的要好。优点:结薯好,长势快。缺点:周期长,需要种植5年以上才可以挖
柳州种子相对来说肤色暗一点,暗黑色没那么鲜艳,长薯少,主薯粗壮.种子一斤在2000粒以上
优点:主薯很粗壮中等耐旱缺点:分支少,薯大小明显,不均匀搭竹子
下面的都是开会时候种植户拿过来的种子样品,出自哪里而已,实地没去过考察拍照.
从各种分析数据得出结论:世界那么大,牛大力品种很多很多,或许还有很多的品种没发现.在以前我们认为铁皮石斛只有一种,现在又区分为云南种,广西种,浙江种,广东种,等等,现在又区分大叶种,小叶种的铁皮石斛.每个命名方式不一样,得到的品种也是不一样,不管怎么说,品种多样化不代表这个品种就一定是{zh0}的,关键是适合种植就行,有些地方是水田地,适合种植多样化的牛大力,山地就非半树半藤类,树类为主,耐干旱.
以下感谢单位:广西区农业厅经作处、广西大学、广西药用植物园、广西中医药研究院、广西中医学院药学院及广西中药材产业协会提供的专业资料以及各位种植户提供的照片.
有时间可以合作交流,微信电话均可。