早餐bao子的做法步骤:
(1)将面粉倒在案板上,加入干jiao母,泡打粉,糖,拌合均匀,扒坑。
(2)在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右。
(3)待面醒好后,做成自己想做的bao子,馒头,花卷。
(4)把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)。
关于早餐培训制作bao子就都教给大家了,如果你有这些材料的会就赶紧去尝试着制作一番吧。相信你能够做出好吃又好看的bao子的。
很多人都喜欢早上吃生煎bao,在早餐店生煎bao也一直颇受人们的喜爱,今天早餐培训学校就来教大家如何制作生煎bao。
主料:面粉
辅料:肉馅、骨头汤、香葱、葱、姜
调料:盐、味精、白糖、酱油、料酒、香油、泡打粉、芝麻
烹制方法:
1、面肥中加入碱面、清水调匀,取500克面粉加入100克面肥,再加入12克泡打粉,加水和成稍软的面团,盖保鲜膜醒发备用;
2、肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀,加入葱末拌匀备用;
3、取面团取出下剂,bao馅制成bao子,表面抹一点水,沾上芝麻与香葱,待煎锅中的油六成热时放入,底部煎至微黄冲入热水,没过bao子的三分之一,加盖焖3分钟即可。
早餐店赚四要素。味道:香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话,生意肯定会很红火的。价格:城镇大部分家庭的早餐都在上班途中随机购买,所以价格是工薪族极其重要的选择条件。卫生:好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好感。fu务:善良、好客、贴心。周到的fu务永远是fu务业竞争的至高点。