虽然养殖区域、饲料选择、养殖模式不同,但草鱼养殖可以分为以下三个阶段:鱼苗(体重≤10 g)、鱼种(10 g<体重≤250 g)和成鱼(250 g<体重≤1500 g和体重>1500 g),不同阶段的草鱼对饲料营养物质需求量和日需要量不同,所以不同阶段饲料选择不同。实际养殖生产中不同生长阶段草鱼饲料选择可参表2,同时需要结合当地养殖模式、出鱼规格、养殖环境等条件选择。草鱼颗粒饲料应选择长度与直径比约为1.5~3:1,膨化饲料颗粒长度与直径比约为1:1,饲料颗粒规格整齐、光洁度好、软硬度和耐水性适中的产品。对于鱼苗和鱼种料而言,需选择粉碎细度高、经后熟化、腥香味浓的产品。
草鱼养殖过程中饲料投喂模式分为三种:全程颗粒饲料、全程膨化饲料、颗粒饲料与膨化料搭配投喂。无论何种投喂模式都需要保证既可提高草鱼的生长速度、改善草鱼体形和体质、控制出鱼时间、降低草鱼发病率,提高套养鱼的产量;同时又可降低氮磷排放、较好调节养殖水质,不让水质过肥或过瘦。因此,草鱼养殖过程中科学地选择饲料、合理地投饲管理以及对后期鱼价正确预判是决定草鱼健康生长、养殖成效与收益及饲料效果优劣的主要因素,养殖过程中饲料选择与投饲管理更需多加关注。
蛋白越高养殖成本越低?很多公司为了推出饲料,将草鱼料蛋白提高,有的做到32%甚至33%的蛋白含量,这也是来源于高蛋白高价格的市场怪象,往往提高一个点的蛋白含量可以提高500元左右的市场价,从而推出高蛋白含量的草鱼饲料。事实上这是无形的在给客户增加饲料成本,不采用劣质原料或替原料的前提下,增加一个点的蛋白含量饲料成本会增加200元左右,而对于鱼类的生长速度并没有提高,反而会增加鱼体负担,所以高蛋白低成本是不合理的。