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万工机械所生产和面机用于面团的制作，经过搅拌过程的柔和、压延、折叠，调制出表面光滑、具有良好的弹性、韧性和延伸的面团。

搅拌轴采用油封与轴承分离设计（中间加双密封 双轴承 让机器寿命更长），避免油封破损后润滑油脂对面团造成污染。

我公司生产的大型和面机有50kg 75kg 100kg 150kg 200kg 250kg 300kg 全不锈钢设计 符合国际生产食品要求。

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万工全自动和面机保养规则

1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；

2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；

3.万工和面机和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；

4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。

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万工机械和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水按1：0.38—0.45的比例，根据用户加工工艺要求（有时加食油、食堂、及其他食物和食物添加剂）混合制成面团，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替手工，降低劳动强度，满足人民饮食卫生要求的理想设备，也可用于其他同类物料的搅拌和混合。