苹果菠萝切丁果蔬切丁机适用于多种水果、脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。该机采用复合刀具,一次成型,形状规则,切面光滑,成型率高,深受外贸出口单位青睐。本机设计先进,操作方便,耗能低,效率高,采用不锈钢材料,防腐,美观,符合卫生标准。工作原理:本机拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助立刀将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
操作使用: 首先,应将被切物料洗净去杂,如果被切物料混有沙石与泥块,刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料切割直径应不超过100mm,如果大于此直径须分块。 按下启动按钮电机运转。(如上盖未压合在机架上,不能压合开关XK,线路不通,电机不能运转) 将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中,在推料拨盘的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度,接着被圆盘切丝刀切成条状,{zh1}被横切断刀切成方块。 切丁机规格的调整:是通过调整切片厚度,更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。 机器工作时,切勿将手及其他异物放入壳体中,以免发生危险。
加工规格;
1、切片加工时;厚度(1-8mm)可调;
2、切丝加工时;现有粗细两种规格 2.5mm-3.5mm;
3、切块加工时;备有8mm-20mm等刀具,(以上刀具可以根据要求定做)
特别注意
若发现刀具意外折断后,应立即停机;并找到折断部分,以免混入菜中被人误食,(必要时将以加工部分扔掉) (刀具损坏现象 所切个别菜丝变粗或者连刀)
操作调整;
本机刀具由切片刀,切丝刀组和切块刀组组成,切片刀单独工作时可切成片;切丝加工时,换上切丝刀组,可加工成丝,将所切的丝 再次投入加工即可得到小丁及陷; 切块加工时,装上切块刀组,一次加工成方条,将方条再次投入加工 即可得到方块;