装瓶1用比重计测一下果汁，虽然也不是必须的，但是过一下还是能够帮助确认发酵过程是否已经完成。这时的果酒喝起来应该还不是太有味道的。2然后可以装瓶了。发酵过程一结束，就可以装瓶了。如果你的发酵罐没有自带的龙头的话，你可能需要自己安一个，然后去买那种专门罐装食品的管子接上，就可以很容易的装进瓶子里了，注意瓶子也要买安全卫生的哦！装好的瓶子要密封好。如果你忍不住的话，现在就可以喝了。如果想喝起来有泡沫的感觉，那你就还得耐心等上几个月。
苹果发酵酒
酒精度数：3.5%vol 7%vol
容量：300ml
水果产地：台湾南投
贮存条件：室温15-25度凉爽干燥处
口味介绍
苹果酒保存了苹果原有的营养价值，使人体更容易吸收。苹果口味与酒的xx结合，入口后苹果香味口齿留香，是与朋友小酌、约会、亲友聚会等必备佳品。
饮用建议
冰镇饮用，很好喝。可搭配速食、烧烤，咸辣饮食建议冰凉饮用温度8-10度。
愿意加糖的话，现在可以加了。不是必须，但是在果汁发酵之前加糖可以提高酒精浓度。而且加了糖的果酒放置越久，口味会越好。6加酵母。剩下的酵母慢慢搅入果汁中。7发酵罐加盖儿，插上一个气闸。[4]随着果汁的发酵，发酵罐里的空气会越来越多，安上一个气闸，这些空气才能排出去。气闸插在发酵罐的顶儿上。手头没有气闸的话，可以用橡皮筋在发酵罐顶儿上拴个塑料袋，肯定没有气闸好用，倒也还是有效果的。
