乔氏面粉|临沂面粉厂|玉米面粉厂

       玉米价位比较高，维持在每斤一元左右，刚下来的新玉米价格在0.9元/斤，但水分比较高，判断玉米价格五个方面:1.当年收成，今年东北部分地方绝收，豫南部分地方玉米刮风倒地，影响都不小；2.汽油价格，油价高时，生产酒精企业就多了，使用玉米量就大了；3.生产玉米副产品，如：淀粉、白糖等；4.畜牧行业，当年存栏情况，实际上制作饲料玉米使用量在25%左右；5.国家政策，进出口的影响，储备库开放多少，对玉米价格都会有一定影响；

   总之，今年玉米价格估计会高；维持在0.9元---1.2元之间还是有可能的。但要xx霉变。不到之处敬请指正。

小麦胚芽的蛋白质含量高达30%左右，仅次于大豆，分别为主食大米、面粉的4.9倍和3.2倍；与蛋白质含量较高的动物食品相比，其蛋白质含量分别是瘦牛肉、瘦猪肉及鸡蛋的1.5倍、1.8倍和2.1倍。在小麦胚芽蛋白质的组成中，清蛋（白蛋白）占30.2%,α、β、δ三种球蛋白占18.9%，麦醇溶蛋白占14.0%，麦谷蛋白占0.3%~0.37%，水溶性蛋白质占30.2%。非蛋白态氮含量为11.3%~15.3%，以天冬酰胺、甜菜碱、胆碱、卵磷脂、尿囊素、精氨酸为主。核酸的成分中核糖核酸RNA为3.5%~4.2%，与酵母的核糖脂肪酸含量相同。

分你做什么食物。如果是做面食类的，可以做成玉米饼子，玉米粥（俗称的棒渣粥），馅饽饽（类似bao子，里面放些拌好的馅，多以油大或肉馅野菜为佳），还有专门玉米粉做的饸饹，就是面条类的，等等。

如果做面bao、糕点之类的话，肯定不能拿玉米粉当主料