用于医xx面,塘鲺具有去淤生新和滋补的功效。外科手术或创伤后食用塘鲺,有xxxx、收敛、促进伤口愈合的作用。体弱病人、产妇和儿童常食塘鲺有益健 康。在我国南方,尤其是在广东、广西和港澳地区,塘鲺一般被视为病人和老幼体虚者的滋补佳品。广东驰名的“塘鲺葛菜汤”,具有清热、生津止渴,拔生 肌等功效,甚为广大群众所喜食。
塘鲺对水质要求不高,可人工养殖。生长速度较快,某些品种能长到很大。胡子鲶,本地胡子鲶,又名塘鲺、塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。8根胡须,上下各4根。体色黄色,野生鱼生长缓慢,一般重量不超过1市斤,营养价值高,口感好。可人工养殖,市场潜力大。
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