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苯甲醇

中文名称: 苯甲醇
中文同义词: 苯甲醇;苄醇;苄基醇;苯甲醇,苄醇;Α-羟基甲苯;苯甲醇 BENZYL ALCOHOL;Α-羥甲苯;苯甲醇, ACS, 99+%
英文名称: Benzyl alcohol
CAS号 : 100-51-6
分子式: C7H8O
分子量: 108.14
EINECS号: 202-859-9
熔点 -15 °C
沸点 205 °C
密度 1.045 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 3.7 (vs air)
蒸气压 13.3 mm Hg ( 100 °C)
折射率 n20/D 1.539(lit.)
FEMA 2137
闪点 201 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 33 mg/mL, clear, colorless

化学性质无色透明液体。稍有芳香气味。稍溶于水，能与乙醇、乙醚、氯仿等混溶。
用途用作香料的原料和定香剂，医药原料、防腐剂，染色助剂，涂料和油墨的溶剂，并用于制圆珠笔油
用途用作色谱分析试剂，也用于有机合成
用途用于制备花香油和xx等，也用作香料的溶剂和定香剂
用途存在于许多香花精油中，故可作为和合剂与乙酸苄酯共用于茉莉、栀子、紫丁香、依兰、晚香玉、风信子、金合欢等花香型中，兼有定香作用。也常作溶剂，溶解人造麝香等香料，也常作食用香料，用于樱桃、葡萄、蜜香、甜橙、悬钩子、胡桃、香荚兰豆等食用香精中。
用途苯甲醇是我国规定暂时允许使用的食用香料，主要用于杏仁、甜橙、樱桃、葡萄、草莓等水果型香精中。用量按正常生产需要，一般在口香糖中1200mg/kg；烘烤食品中220mg/kg；冷饮中160mg/kg；糖果中47mg/kg；软饮料中15mg/kg。

用途苄醇是极有用的定香剂，是茉莉、月下香、伊兰伊兰等香精调配时不可缺少的香料。用于配制香皂、日用化妆香精。但苄醇能缓慢地自然氧化，一部分生成苯甲醛和苄醚，使市售产品常带有杏仁香味，故不宜久贮。苄醇在工业化学品生产中用途广泛。用于涂料溶剂、照相显影剂、聚氯乙烯稳定剂、医药、合成树脂溶剂、维生素B注射液的溶剂、药膏或药液的防腐剂。可用　作尼龙丝、纤维及塑料薄膜的干燥剂，染料、纤维素酯、酪蛋白的溶剂，制取苄基酯或醚的中间体。同时，广泛用于制笔（圆珠笔油）、油漆溶剂等。
用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。亦为定香剂、油脂溶剂。作为香料，主要用于配制浆果、果仁等型香精。
用途有机合成,明胶、干酪素(热时)、乙酸纤维素及虫胶等的溶剂，显微镜用包埋材料，测维生素B12的含量。