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与传统果脯生产方法不同,采用新工艺可以生产出“鲜香果脯”、“轻糖果脯”等。另外,国外生产果脯的工艺也与我国的传统工艺有所不同。山东微波设备制造厂家直销,微波果脯干燥xx设备,真空微波果脯干燥设备,真空微波xx设备, 一、 传统果脯制法与新工艺的比较 传统果脯的产品大多数是属于“重糖”产品,其外形如蜜饯,含糖量在70~75%以上,果脯的表面发粘。济南真诺机械/隆泰鑫达微波果脯干燥设备,
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微波果脯干燥设备,微波果脯xx设备,采摘讲究,果实要成熟到果核与果肉能够分离,马上摘下送到工厂加工,鲜杏去核成两瓣,用白糖溶液煮制,或者浸糖液用抽空压缩机抽去果内水分。工艺流程(传统果脯) 原料选择→鲜果加工及预处理(bao括去皮、去核、切分及硫熏等)→糖液煮制(一次煮成或多次煮成)→糖液浸泡→干燥(晒干或烘干)→成品。济南真诺微波,济南隆泰鑫达微波果脯干燥xx设备。
微波xx设备/微波烘烤设备/微波杏仁设备
微波xx、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。通过微波干燥、xx处理的食品的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和xx风味。与其它干燥、xx、解冻设备相比,可缩小占地面积、降低30%~100/%。
微波杏仁烘烤机用在通过普通浸泡后的杏仁或者是简单入味的杏仁,随之通过微波进行烘干、烘烤处理,以达到色香味俱全的效果。微波最/大的方法就是加热快,处理杏仁烘烤时,不产生烤焦、变色、糊味和色差等问题。