香菇烘干机:香菇是大家最为熟悉的xx类,拥有山珍{zw}的美称,也是大家食用最为普遍的营养物质之一。香菇不仅口味独特,香醇,美味,长期食用还有降低胆固醇,增强体质,开胃,xxxx之功效。
传统干燥设备与热泵香菇烘干机的对比:
由于香菇的大批量生产,电加热,开锅炉及微波,以上种种在实际使用中产生的费用极高,不利于企业的长期大批量的生产。而传统的xx晾晒的方法已经远远的满足不了企业的需求,且需要耗费大量的精力,容易受天气的影响。广州驰腾能源科技有限公司是一家专注于热泵香菇烘干机的企业,{yx}的销售团队和先进的销售设备为我们赢得了,大量的回头客和忠实的客户群体。其中热泵香菇烘干机是先阶段最为热销的产品之一。
香菇烘干机是一种新型的{gx}节能的空气能烘干机,其原理是利用逆卡诺的原理,利用美国谷轮压塑机进行做工,通过是吸收空气能,压缩冷媒使冷媒形成高温高压得气体,通过换热器由循坏风机取出热量,对烘房进行烘干和干燥的效果。温度可达到85℃,低温可达负10℃。热风可通过循坏系统通过蒸发皿去除水分,从新回到换热器这样就构成了香菇烘干机整个封闭式的循环系统。
热泵香菇烘干机工艺:
1.物料的准备阶段:采摘前{yt}就禁止浇水,隔天采收好的香菇应先在阳光下暴晒2-3个小时左右,以出去部分的水量,采摘后的6个小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。
2.烘干温度控制:烘干室温度升到35℃时,才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,{zg}温度应控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。
3.烘干湿度控制:香菇的烘制过程中,除了严格控制加热温度,及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则:在香菇烘烤前期,烘干室温度为35-40℃时,应满负荷排湿;当温度上升到40-60℃时,可间断排湿。60℃以后,可以不排湿。如果排湿过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色,说明排湿不好,或者温度不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。
4.烘烤质量检验:烘烤至16-18小时时,可开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶也发软,则还需继续烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黄色,菌褶直立、完整;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状,菌盖圆平,保持自然色泽。
热泵香菇烘干房设备参数:
烘房尺寸 |
按要求定制 |
电源要求 |
三相五线380V±10% 50Hz±1% |
环境温度、湿度 |
5~40°C 相对湿度:≤90% |
可控制温度范围 |
10°C~80°C可调 |
压缩机品牌 |
美国谷轮高温压缩机(出厂使用寿命15年) |
主机型号 |
6p(每小时脱水约16-18公斤)、12p(每小时脱水约36-38公斤) |
循环风机 |
高温、高湿大风量轴流风机,{zg}耐温120°C |
保温烘房 |
5公分厚度复合保温板制作,保温板表面材料为彩钢板。 烘房骨架采用铝合金制作,整体美观、耐用,保温效果好。 |
实验证明热泵香菇烘干机是现阶段最节能、干燥效果{zj0}、集xx、加热、制冷、排湿、干燥、通风为一体的一款全自动化智能烘干机。
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