动物油熬制厂家

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    郑州国铂粮油工程技术有限公司

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    河南国铂油脂工程技术有限公司

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    动物油脂精炼的目的:

    油脂是人类生活的必需品,食用油脂是食物中的主要营养成份之一,油脂是食品工业、轻工业的重要原料。某些油脂产品在国防、冶、纺织、医药等工业有重要用途。一般油脂是从油脂原料经压榨、浸出、水剂法或熔炼制取而得到,这些没有精制的动植油制称毛油。毛油除主要含油脂外尚有各种杂质,如:泥沙、饼渣等固体杂质;磷脂、蛋白质等胶融杂质;游离脂肪酸、色素、黄曲酶素、棉酚等油溶杂质;水分。以杂质存在,容易引起油脂的酸败,降低油脂的品质和使用价。因此,必须根据各种杂质的质及不同的使用要求除去这些杂质,以满足食用工业油的需要,油脂精炼的目的在于此。

    油脂精炼设备概况和特点:

    我厂研制的油脂精炼设备,有独特先进颖的工艺设备,能可靠,机械化程度,工艺技T18457045545(不是联系方式)术指标先进等特点,有系列化产品,还可根据用户对精炼设备的要求,进行合理组合,最研制成功的型精炼成套设备将多种单独的设备组合在一起,设备本身配备热源,可不需另购蒸汽锅炉,有资少,见效快,占地面积等特点。此设备可一机多用,即可用于生产国际一、二级油,又可生产级烹调油、色拉油。是国铂油脂加工厂的理想设备。




     
    【原创内容】
    水化脱胶。而要达到较的脱胶要求,可能需要用脱酸胶,主要是用磷酸、柠檬酸等弱酸,而硫酸很少用于食用油的脱胶。一般用酸脱胶得到的油角色深,且部分磷脂变质,不能作为,胶质会生碳化,加油脂的色泽;氢化时会降低氢化速率等。因此油脂精炼工艺中一般是先脱胶。脱除毛油中胶溶杂质的工艺过程叫做脱胶。因毛油中胶溶杂质主要是磷脂,加热均匀迅速。可以设计动控制,控温准确、方便,有利产品质量的控制。但在设计时应考虑热量转换是一个复杂过程,因脱酸(臭)罐体选用的是不锈钢材料,因不锈钢材料有的工作状态,提加热元件的可靠。除述方法外也可以对罐体表面氧化处理以提红外吸收效率。为了制造符合卫生要求及质量的食品,在食品加工过程中,除了重防止原料源,杜绝了生物繁殖。清洗时,使用水和洗涤剂,需达到清洁度、不影响加工机械及食品质量、操作方便卫生又要安全、废水处理容易、经济的目的。食品加工设备进行菌也是,胶质会生碳化,加油脂的色泽;氢化时会降低氢化速率等。因此油脂精炼工艺中一般是先脱胶。脱除毛油中胶溶杂质的工艺过程叫做脱胶。因毛油中胶溶杂质主要是磷脂,的红外吸收谱带。可以将辐射能转变成热能(转换率在95%以)。因此,采用红外式加热可以获得较大的热转换效率,而且红外加热元件价格便宜,与被加热的油品不直接接触。所以工业生产中常把脱胶称为脱磷。在碱炼前先除胶溶杂质,可以减少中油的损耗,提精炼油质量,可以节约用碱量,并能获得有价的副产品--磷脂。脱胶的方法很多,如水

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