中文名称:麦芽糖醇
中文同义词:4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇;4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇;麦芽糖醇;氫化麥芽糖;氢化麦芽糖;麦芽糖醇糖浆;麦芽糖醇,97%;化芽糖
英文名称:Maltitol
CAS号: 585-88-6
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
EINECS号:209-567-0
化学性质：白色晶状粉末
用途：是一种性能独特的低热值甜味剂。
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