中文别名：丝氨酸; DL-2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称：DL-Serine
CAS 编号：302-84-1
英文别名：(+/-)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; H-DL-Ser-OH
分子式：C3H7NO3
分子量：105.0926
含量：99%
外观性状：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水（38g/100ml,20℃）;不溶于乙醇和乙醚。
用途：营养增补剂
包装：25KG/纸板桶
销售价：180元每公斤
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