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    无锡蛋糕培训哪家好,就选金夫人烘培培训, 无锡金夫人烘培培训中心课程: {dy}部分:烘焙基础知识部分 1.烘焙原材料 认识和了解 品牌认识和如何选择 采购渠道 日常保存方法和注意事项 2.工具设备 认识和如何选择 使用方法 品牌认识以及如何选择 采购渠道 保养方法以及注意事项~ 3.包装材料的认识,选择,采购渠道,定制渠道 4.产品销售渠道以及推广办法 5.开店相关流程(包含工商注册,店址选择,装修相关,设施的采购等) 无锡蛋糕培训哪家好,{sx}金夫人烘培培训,无锡金夫人烘培培训中心课程: 第二部分:巧克力 1.巧克力知识 2.巧克力调温 3.巧克力插片 4.巧克力转印 5.巧克力抹面 6.巧克力淋面 7.巧克力喷砂 无锡蛋糕培训哪家好,{sx}金夫人烘培培训,无锡金夫人烘培培训中心课程: 第三部分: 馅料类 1.干那许酱 2.卡仕达酱 3.乳酪布丁酱 4.慕斯酱 5.布雷酱 6.蛋白霜 无锡蛋糕培训哪家好,{sx}金夫人烘培培训,无锡金夫人烘培培训中心课程: 第四部分:烘烤类 1.玛德琳蛋糕 2.费南雪 3.榛子蛋糕胚 4.抹茶蛋糕胚 5.巧克力蛋糕胚 6.金沙布蕾杯 7.挞类 无锡蛋糕培训哪家好,{sx}金夫人烘培培训,无锡金夫人烘培培训中心课程: 第五部分:技巧类 1.巧克力调温技巧 2.巧克力插牌技巧 3.巧克力转印技巧 4.巧克力甘纳许制作技巧 5.夹心巧克力亮面技巧 6.巧克力喷砂技巧 7.巧克力淋面技巧 8.各色法式西点淋面制作技巧 9.法式酥皮制作技巧 10.泡芙面糊制作技巧 11.法式挞皮制作技巧 12.挞类制作技巧 13.卡士达酱制作技巧 14.英式奶酱制作技巧 15.各式口味奶酱制作技巧 16.各式水果夹馅制作技巧 17.慕斯脱模技巧 18.蛋白打发技巧 19.淡奶油打发技巧 20.分蛋海绵制作技巧 21.法式西点口味组合技巧 22.法式西点装饰搭配技巧 23.蛋白霜喷面技巧 第六部分:具体作品 下午茶:玛德琳小贝壳,金融家费南雪,闪电泡芙 乳酪蛋糕:南法乳酪蛋糕(清爽),抹茶乳酪蛋糕(浓郁) 法式慕斯: 传统黑金慕斯(浓郁),覆盆子玫瑰慕斯(适中),榛果慕斯(浓郁) 法式挞:热带莓果塔(清爽),芝士挞(适中) 法式巧克力:巧克力调温 法式果冻:番茄水果果冻(餐前/后小点) 法式布蕾:金沙布蕾杯(顺滑) 巧克力:夹心巧克力,松露巧克力 让每个人都会灵活运用甜点的诀窍和手法技巧,而自己也能演变出多款法式产品了解更多“无锡蛋糕培训哪家好”相关信息,请电话咨询,无锡金夫人烘培培训
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