Great Quality 5-甲基呋喃醛

中文名称: 5-甲基呋喃醛

中文同义词: 5-甲基呋喃醛;5-甲基糠醛;5-甲基-糠醛;5-甲基-1-糠醛;5-甲基呋喃-2-甲醛;5-甲糠醛;5-甲基-2-呋喃甲醛;5-甲基糠醛,98%

英文名称: 5-Methyl furfural

英文同义词: FEMA 2702;2-FORMYL-5-METHYLFURAN;AKOS BBS-00003183;5-METHYL-2-FURALDEHYDE;5-METHYL-2-FURANCARBALDEHYDE;5-METHYL-2-FURFURAL;5-METHYL-2-FURFUROL;5-METHYLFURFURAL

CAS号: 620-02-0

分子式: C6H6O2

分子量: 110.11

EINECS号: 210-622-6

5-甲基呋喃醛 性质

沸点  187-189 °C(lit.)
 
密度  1.107 g/mL at 25 °C(lit.)
 
折射率  n20/D 1.531
 
5-甲基呋喃醛 用途与合成方法

毒性 GRAS(FEMA)。

使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮，0.13；糖果0.03～0.13；熔烤制品0.03。

食品添加剂{zd0}允许使用量{zd0}允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文
名称 添加剂功能 {zd0}允许使用量（g/kg） {zd0}允许残留量（g/kg）
5-甲基糠醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的{zd0}允许使用量和{zd0}允许残留量 
 
化学性质  本品为略带黄色透明液体，b.p.72～73℃/1.5kpa(或187℃)，n20D 1.5307，相对密度 1.1070，溶于苯、甲苯、xxxx等溶剂，不溶于水。

用途  5-甲基糠醛是拟除虫菊酯烯丙菊酯和丙炔菊酯的中间体。
用途  GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
用途  用作烟用香精

生产方法  由各种甲基戊糖与酸一起蒸馏而得。

生产方法  其制备方法是在三口瓶中加入2-甲基呋喃和N，N-二甲基甲酰胺，于低温下慢慢加入三氯氧磷，加料毕，于低温反应1～2h，然后将反应物倾倒入水中，用Na2CO3中和，分出油层，水层用溶剂萃取，有机相和油层合并干燥，蒸馏脱溶剂，然后减压蒸馏得产品。

25/塑料桶

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