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鸡蛋灌饼起源于河南信阳，是当地的传统小吃。深受当地人们的喜爱。鸡蛋灌饼，精髓就在“灌”，将面饼烙至起层，打开一个小孔，把打好的鸡蛋灌进饼里，继续烙制。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼是早餐亦是小吃零食，有蛋有面有菜，又营养又方便很受大家欢迎。
培训内容：
1面饼的制作工艺
2酱料的制作技术与技巧
3原材料及设备的采购指导
4开店的建议及指导
5注意事项、摊位的选址
6店面设计、经营管理技巧
来我校学习传授真实技术配方和工艺，保证学员学到真技术！我们有专业的售后支持,您毕业后将获得我们免费提供的技术支持，技术免费升级，技术上出现问题可免费回来学习。 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
菏泽好手艺小吃培训中心
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