面对现代烘焙行业的飞速发展，我们一般在对旋转炉进行选择时，常会进行多家比较，尤其是面对配件的选择，对于选择也是如此，下面就跟着小编了解一下旋转炉中的加湿器有哪些吧。
1、湿膜加湿器
湿膜加湿器，通过旋转炉的水泵和分配器将水均匀的输送到湿膜顶部，在重力作用下，水沿湿膜向下渗透回到主水箱形成循环。当干燥的空气通过湿膜时，水分充分吸收空气中的热量而汽化、蒸发，从而达到对空气加湿的目的。在这一加湿过程中，空气湿度增加、温度下降，但焓值不变。
2、超声波加湿器
超声波加湿器，利用超声波振子使水表面在空化效应作用下产生直径10μm以下的超声粒子，使水雾化，再通过风动装置，将水雾扩散到空气中，从而达到均匀加湿空气的目的。
3、离心加湿器
离心加湿器，利用旋转炉高速电机带动复合叶轮旋转产生真空，将水强力甩出打在雾化盘上，把自来水雾化成5-10μm的细雾，将水雾化成细微粒子吹到空气中后，通过空气与水微粒热湿交换，达到空气充分加湿和降温的目的。
4、电极加湿器
电极加湿器，通过电极棒借助水中的离子移动将水加热至沸腾，产生洁净蒸汽，蒸汽喷杆均匀分布于空调箱或风管中，经空气吸收而达到加湿目的。一般配合中央空调加湿器使用。
5、高压微雾加湿器
高压微雾加湿器，利用高压柱塞泵将水压提高到4-7Mpa，后将加压后的水经耐高压输送管线由专业喷嘴将其雾化，产生3—15微米的微雾颗粒，使其能够迅速从空气中吸收热量完成汽化并扩散，从而完成空气加湿、降温的目的。
以上就是小编为您介绍的关于旋转炉加湿器的选择使用。旋转炉中加湿器的功能是把水变成水蒸气溶入到空气当中，从而使得我们在对食品进行烘焙时可以更好地生产，加强本身使用，做好生产销售。
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