临沂炒锅批发厂家{sx}临沂泰宏金属制品。炒锅是厨房最现在常用的必备厨具之一，在购买炒锅方面，有很多朋友都不知道如何选购炒锅。临沂炒锅批发厂家教您选购临沂炒锅的窍门。
一“看”，看锅面是否光滑，但不能太光滑如镜，是因为铸造工艺的原因，炒锅都会有不规则的浅纹。一般情况下，炒锅都有些粗糙，这些都是为不可避免的，用久了则就会变得光滑。有疵点、小凸起的地方一般都是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，购买时需注意察看。
二“听”，厚薄不均的锅不好，购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。另外，锅上有锈斑的不一定就是质量不好，有锈斑的锅说明存放时间长，而锅的存放时间越长越好，这样锅内部组织能更趋于稳定，初用时是不易裂的。值得提醒的是，铁锅的锅耳{zh0}是用木头或其他隔热材料包裹的，如果是铁锅耳则容易烫手。
临沂炒锅批发厂家提示在使用铁锅上，也是很些讲究的。新铁锅使用前要先除去铁锅的怪味，可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。
说了这么多，你对购买炒锅的小窍门也懂得了许多了吧。我们以后会继续发表关于金属制品的知识，如果您有什么需要欢迎拨打电话联系我们临沂泰宏金属制品有限公司!
