一、酱香饼的来源
土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，xx是一种美食享受。据土家人传说：此饼是在清朝康熙年间，一位武当山法名叫德福的僧人，用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。凡上武当山朝拜的香客，品尝后都交口称誉，赞不绝口，武当山从此弟子满天，香火鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手，几百年来，它以独特的风味传承于土家民间。土家人对它推崇备至，每逢丰收过节大喜的日子，大家欢聚在一起，酱香饼是一道不可或缺的风味美食。 今天它走出大山，走进都市，利用现代工艺设备，博得无数美食爱好者的青睐，在短短半年多的时间里，畅销热卖于全国很多城市，所到之处，排满长队，供不应求，已成为都市生活中一道美丽的风景线......
二、酱香饼的做法
酱香饼的做法，简而言之，酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种特制的香酱料。
三、经营面积
经营面积，酱香饼一般都是拿着吃，不需要提供座位。投资不大，一般需要2—3人即可经营，店面可大可小，但最小需要3平方米。也可以推车经营。
四、酱香饼的销售
酱香饼做好后，根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤五元左右，利润50%以上，销售时使用镀膜牛皮纸袋包装，经济实惠，干净卫生，顾客可以拿着吃，走着吃，很适合现代人生活的快节奏。酱香饼投资小，回报快，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的{sx}项目。
六、怎样学习酱香饼
学习酱香饼，首先要进行品尝比较，满意后再交费学习。我们毫无保留的教给学员全部配方，在专业师傅的亲手指导下，从和面制酱到做饼煎饼，学员一手亲自操作，直到熟练满意，能够出售经营为止。只要认真练习，一般3天左右就可以了，我们不限学习时间，就是没有任何基础的，也不用担心学不会。
七、学习酱香饼收费标准
本中心学习酱香饼，不收任何管理费、生活费、练习原材料费，只收学习费。
八、六大承诺
一、先品尝、参观，后报名学习
二、签合同，一次收费，学会为止
三、使用材料在当地市场可以就地取材
四、学习期间全部实践操作
五、倾我所学，让您掌握真技术
六、我公司技术样样精品、样样绝活
土家香酱饼加盟支持：
1、品牌支持:品牌名称、商标标识、全部免费赠送,强力支持投资人开拓市场。利用中华特色餐饮管理中心的品牌知名度和号召力,吸 引消费,扩大市场占有率。
2、经营支持:特色餐饮管理中心按等级区分,不同的投资商,在经营重点、市场战略方面,各不相同,特色餐饮管理中心针对不同的投资商,给 出了详尽细致的经营方略指导,规避摸索风险,少走不必要的弯路。
3、配方支持:所有产品配方,毫无保留,全部传授给投资商。
4、技术支持:产品制作工艺、制作设备、设备维修、保养等全部技术,悉数传授。
5、培训支持,培训内容包括:配方、工艺、设备、技术,经营方略, 厂、店、摊的管理、选址要领、装修方案等等,学会为止,考核通过。
6、后续服务支持:新配方、新技术、新设备不断开发和研制,增加产品卖点,让工艺更完善,提{gx}率,降低成本。前期投资者,在今后可免费获得{zx1}研发成果,添置新设备,一律按成本价供应,同时长年提供辅料供应。
欢迎各界朋友前来考察、品尝,满意后再学
北京金辉永胜餐饮管理有限公司
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