我国果蔬资源十分丰富,有着很大的资源,在所有的http://jinsenjx.cn.qiyeku.com中,果蔬脆片几乎占有了一种理想食品的全部特征,是国际潮流食品。果蔬符合国际食品的发展走向,顺应了“农产品现代化、国际化的走势”。开发果蔬脆片产品不仅能缓解http://jinsenjx.cn.qiyeku.com鲜卖和滞销双难的被动局面,为食品产业提供更多优质、价廉的果蔬原料。所以发展果蔬脆片的规模化生产有着极大的优势,它是我国发展xx、优质、创汇农业的一条新路。
当前国内已开始改变果蔬鲜销的现状,开始逐步向果蔬深加工方向发展。当前果蔬深加工业的发展程度在很大的程度上受到了果蔬深http://jinsenjx.cn.qiyeku.com械的影响,所以说果蔬深加工将是一个十分火爆的行业。目前,国内外市场对果蔬深加工食品需求逐年增加,特别是国际市场消费量很大。
果蔬脆片是以新鲜的水果、http://jinsenjx.cn.qiyeku.com为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸(VF-Vacuum Fryer)等先进技术,在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,不仅含油率低,脆而不腻,而且保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含http://jinsenjx.cn.qiyeku.com、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。果蔬脆片是纯绿色、健康的休闲食品,具有很高的营养价值,是消费者深受喜爱的主要休闲食品。
上海劲森轻工机械有限公司针对市场休闲食品的消费趋向,针对休闲食品的绿色健康化要求,研发http://jinsenjx.cn.qiyeku.com出国内{sk}适用、经济、操作简单、生产效率高的休闲油炸食品加工设备---双室低温真空油炸机。单机设备{zd0}产量做到了一次投料300kg,其中大型双组真空油炸机一次投料600kg,某些产品最快加工时间仅需30分钟,真正做到了大产量、{gx}率,该机真正解决了国内的一些油炸食品存在着脂肪含量高、品种单调、贮存周期短、生产成本高等一系列缺陷。