淄博大型招聘会供餐【食珍蚨】淄博企业大型团餐、淄博供应大型团餐

淄博大型招聘会供餐【食珍蚨】淄博企业大型团餐、淄博供应大型团餐

   斗转星移，社会变迁，中国社会在百年中动荡起伏，食珍蚨炸肉这种承载着中国宫廷文化特色的传统美食，也逐步转变为人们逢年过节时的自制待客美食。2013年，徐百营先生为将“食珍蚨”这一中华美食发扬广大，注册成立食珍蚨餐饮有限公司，成立研发团队，对流落在民间的食珍蚨炸肉制作工艺进行整理研究，依照古法制作工艺，创新出适合现代厨房设备加工的食珍蚨生产工艺，并将“食珍蚨”注册为商标，使“食珍蚨”走上了现代化的快速发展道路。

  为弘扬食珍蚨炸肉营养搭配，健康原料的美味理念，公司于2014年开始建设以食珍蚨炸肉为经营特色的“食珍蚨”美食餐厅，并依据国人传统的饮食习惯，在经营炸肉的基础上，研发出特色粥品及菜品，建立了膳食搭配黄金组合产品，成为xx地方特色美食的一面旗帜，2016年7月被博山区委区政府评为博山餐饮名店编入《博山饮食志》。