水果酵素固体饮料代加工颗粒剂粉剂速溶茶冲饮品委托加工

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    水果酵素固体饮料代加工颗粒剂粉剂速溶茶冲饮品委托加工

    http://sxqinkun.cn.qiyeku.com英文名称: fruit enzyme,指将水果发酵做出的果醋一样的食品。

    由于在过去酶又称作酵素,商家将水果酵素说成水果中的酶,并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。这是一种伪科学。

    即使水果酵素真的是水果中的酶,它也不能在人体内发挥作用。事实上口服的酶在消化道内已被分解为小分子,无法发挥作用;且植物的酶未必能催化人体的反应;更重要的是人自身就有控制酶产生、分解的完整机制,并用这种方式控制一切生命活动,补充酶显得多余且盲目。

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    http://sxqinkun.cn.qiyeku.com,英文名称enzyme,是酶的俗称。酵素是酶在日本和台湾地区的别称,指具有生物催化功能的高分子物质。

     几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与,以提{gx}率。与其他http://sxqinkun.cn.qiyeku.com催化剂相似,酵素透过降低http://sxqinkun.cn.qiyeku.comhttp://sxqinkun.cn.qiyeku.com(用EaΔG表示)来加快http://sxqinkun.cn.qiyeku.com。大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍;事实上,酵素是提供另一条活化能需求较低的途径,使更多反应http://sxqinkun.cn.qiyeku.com能拥有不少于活化能的动能,从而加快反应速率。酵素作为催化剂,本身在反应过程中不被消耗,也不影响反应的http://sxqinkun.cn.qiyeku.com。酵素有正催化作用,也有负催化作用,不只是加快反应速率,也有减低反应速率。

     

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