牛轧糖专用海藻糖的生产厂家
¥：20.00
海藻糖可广泛用于生物制剂、医药、食品、化妆品及农业科学等各个行业。
海藻糖可以直接食用：
饮水中加入0.2-2%的海藻糖，即每100毫升水加0.2-2g海藻糖，按照人体每日需要饮水量1500-2500毫升计算，每日需要补充3-50g海藻糖。
海藻糖：与麦芽糖、蔗糖和葡萄糖相比，海藻糖具有较高的玻璃化转变温度。这使得海藻糖可以在很高温度下保持活性蛋白的稳定性，以避免其在热加工中的失活。这种特性能使海藻糖在糖果中具有较广阔的应用空间。同时又由于海藻糖的低吸湿性和不褐变性，使加入了海藻糖的硬糖和软糖褐变程度低，并有良好的保形性。
海藻糖的检测指标：
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序号 |
项目名称 |
单位 |
标准要求 |
检验结果 |
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1 |
色泽 |
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白色、干燥松散晶粒 |
白色、干燥松散晶粒 |
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2 |
杂质 |
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无肉眼可见异物 |
无肉眼可见异物 |
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3 |
气味 |
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味甜、无异味 |
味甜、无异味 |
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4 |
含量（干基） |
%(m/m) |
≥98.0 |
99.1 |
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5 |
PH |
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5.0-6.7 |
5.8 |
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6 |
灼烧残渣 |
%(m/m) |
≤0.05 |
0.01 |
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7 |
干燥失重 |
%(m/m) |
≤1.0 |
0.1 |
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8 |
色度 |
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≤0.100 |
0.002 |
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9 |
浊度 |
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≤0.05 |
0.00 |
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10 |
菌落总数 |
（个/g） |
≤300 |
90 |
海藻糖生产厂家：德州汇洋生物科技有限公司
海藻糖价格：厂家直销
海藻糖用途：请与厂家联系
海藻糖包装：20KG，可定制
海藻糖标准：GB/T23529-2009
