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手动蜂窝煤煎饼机具有结构简单，操作方便，投资小，回本快等特点。本机器配有一台180瓦电机，可以电动旋转，在没有电的情况下也可以手动操作。适用于农村家庭和流动外卖使用。
山东手动蜂窝煤煎饼机以做杂粮煎饼为主，煎饼机{dy}次把手工煎饼改为用机器自动生产。能生产面粉、玉米粉、小米粉、大米粉、高粱粉等煎饼及以上杂粮和面粉混合煎饼，还可生产特色杂粮煎饼、五香煎饼、春卷、煎饼卷等，适应各种地域用户的口味要求。燃气型全自动煎饼机选用传统工艺铸造（生铁）鏊子，外壳选用上等不锈钢材料。可用液化气和等多种加热方式，设有电子自动打火装置，下面有外露液化气管接头，接头连上管后，启动电子打火即可点然。内部装有可调速电机，外侧面有调速开关。
