供应 南箭牌 焦磷酸钠7722-88-5

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    焦磷酸钠
    英文名称 Sodium pyrophosphate anhydrous
    中文别名 焦磷酸钠(无水);焦磷酸钠;TSPP
    CAS :7722-88-5
    EINECS号:231-767-1 
    分子式:Na4P2O7 (M=265.90),Na4P2O7.10H20 (M=446.06) 
    外观:白色粉末或结晶
    用途:用作肉制品,提高肉的PH值,增强肉的持水性;用于面食中增强面食的加工性能改善面
        食品质;用于罐头,果汁饮料,奶制品作品质改良剂;用于避免水果类加工后的变色
        现象。此外还可以作鸡蛋的清洗液,干酪的乳化剂,酱油,豆浆的添加剂。
    用量:一般用量为:0.3-0.5%。如在腌制肉和午餐肉中用量0.35-0.5%,肉汤类1%,冻鱼片、
        奶粉、奶粉油{zd0}限量0.5%;炼乳、奶油、果汁饮料中用0.2%,干酪中用量0.9%。
    包装:内衬食用聚乙烯袋,外套聚丙烯编织袋,每袋净重 
        25kg。
    报价:8500/吨
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