液氮速冻柜有什么好处呢?又是怎么抓住客户的心呢?
这是因为液氮速冻柜速冻快 质量好 干耗小 抗氧化 杂菌少 能耗低。
应用领域也很多例如:水果蔬菜 海鲜肉类 各种面食 即食快餐和其他方便食品,以及众多的奶制品和烘焙食品。制作冰激凌 都是可以的 如果有什么问题可以咨询我们 我们也可以根据客户的要求定制
也可以来我们公司试验我们也可以提供相关的实验数据
为客户提供超低温冷冻及速冻技术整体解决方案
冷冻速度也是一个重要性
目前食品行业使用的传统冷库,要想彻底冻住食品,需要1-2天,这使得最终出库成品数量少,装箱少,发货慢,导致着急要货的客户不满意。平铺分散食品可稍微加速冷冻,却使得冷库空间不足,而且冷库冻结时间较长,容易滋生xx,损伤细胞,食品新鲜度和口感大大降低。冷冻的大结晶体生成区是-5℃到-1℃,冷库冷冻时间太长,使食品在大结晶体生成区滞留时间过长,破坏细胞壁,使细胞液流出,从而使得食品不再新鲜。而中科金穗液氮速冻机能极速冷冻,快速通过大结晶体生成区,保证食品达到一种{zx1}鲜的程度。我们的液氮速冻机就有xx的优势
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