方圆全自动盐水注射机/手动盐水注射机现货销售,欢迎来电咨询13592550316
可将盐水及辅料的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料夜充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续的注入产品中,从而实现产品的{zj0}注射效果。
本机采用不锈钢材料制作,设计严禁、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不会受到损坏,真正达到注射的肉无死角。