xx互联网早餐的尴尬局面——加盟http://jifuxiang.cn.qiyeku.com包子
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在互联网无孔不入及传统行业纷纷触网的当下，几乎所有产业都已经成为互联网大幕下的“香饽饽”但总是有漏网之鱼，早餐就是被互联网刻意忽略的细分领域。
据数据显示，仅在去年2015年早餐市场规模就已经达到3000亿元，约占3万亿元餐饮行业的10％。但如此巨大的早餐市场，竟然没有出现类似滴滴、饿了么那样的扛鼎互联网企业。到底是什么原因让早餐市场被弃，互联网+早餐的合体过程中究竟出了哪些幺蛾子？
早餐成互联网“弃子” 发展势头堪忧
餐饮行业与互联网的结合，往往是以团购、O2O外卖等形式展开。尤其是在当下火热的外卖O2O市场，美团外卖、百度外卖、饿了么已经形成三足鼎立之势，纷纷携带天价融资血拼市场。但蹊跷的是，却几乎没有一家外卖O2O平台在早餐上有太多发力。即使原先试水过，也早早退出。
早在此前，垂涎于早餐市场的潜力，有多家互联网企业杀入。饿了么早餐、美团早餐、呆鹅早餐等，都雄心勃勃地想在早餐市场有一番作为。但现实却是，饿了么早餐还在苟延残喘，美团早餐和呆鹅早餐都已经倒闭。而在这些先行者倒下的时刻，并没有生力军补充进来，早餐就这样成为了互联网大棋盘下的“弃子”。
面对这一金矿，很多互联网企业都不知道该如何下手。从发展势头来看，早餐近期内与互联网仍然不会有太大联系。
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早餐外卖在践行的过程中，还遇到一个不可忽视的问题——到底是选择自营还是加盟模式。自营模式前期的搭建需要投入海量资金，无论是原材料的购买、厨师的招聘、制作场地的选择、配送环节的构建等，都会消耗不少资金。而加盟模式虽然相对来说较为简单，但难以管理，且很容易出现食品安全问题，进而对互联网企业造成信任危机。
所以，选择一家好的加盟机构就显得尤为重要，佶福祥精作鲜包2013年下半年入驻长沙市场，在不到两年时间内，已在长株潭地区开设门店逾100家，目前正在向周边地区快速扩张。
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