通过与早餐店老板沟通了解,小编了解到采用诺贝思豆制品加工蒸汽发生器煮豆浆可以均衡控温,煮出的豆浆不浓也不淡。味道刚刚好。难怪早餐店的豆浆每天都卖那么好呢!
早餐店老板介绍,以前煮豆浆都采用老式的方式,是使用柴火烧,火势控制不好容易导致豆浆煮的太狠,味道不正,但是,自从使用了豆制品加工蒸汽发生器,采取了稳定的蒸汽加热方式,煮豆浆时就可以很好的控制温度,保证加热均匀。
用柴火直烧,很难控制加热均匀。为了避免溢锅现象,半桶豆浆在烧煮时,浆和泡沫往上涌,马上就要溢锅时把火减小,待豆浆和泡沫落下后加大火力,豆浆和泡沫很快又往上涌。这样重复三次,才能将豆浆煮好。豆制品加工专用蒸汽发生器则无需这么麻烦。
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