品名:泰国NITTAYA RED CURRY PASTE红咖喱(微辣 适合做牛年肉) 净含量:1000g 保质期:24个月(日期随时更新) 配料:干辣椒、姜、蒜、食盐、洋葱、柠檬草、虾酱、南非酸橙皮等 产品类型:半固态复合调味料 储藏方法:常温避光贮藏,开瓶后请冷藏 原产地:泰国 1公斤食用肉配比120克咖喱酱,并根据个人喜好酌情增减 特点:本品具有非常纯正的东南亚口味,较清淡,略带薄荷口味,是以青草和其他配料精制而成,非常适合钟爱咖喱油怕发胖的女士享用。这个牌子在泰国十分畅销,很适合亚洲人口味。 泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。 泰国咖喱 泰国咖哩分青咖喱(劲辣)、黄咖喱(微辣)、红咖喱(中辣)等多个种类。其中青咖哩最辣,不习惯的人进食时容易流眼泪。 泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。泰式青咖喱大虾,由于用了芫茜和青柠皮等材料,所以咖喱呈青绿色,也是泰国驰名的咖喱,同样鲜美。