品种特性:中早熟,从定植到收获约70天,叶球紧实,圆球形,耐裂,单球重约1~1.5kg。抗病、耐热,适合春、秋季栽培。每亩定植3500~4000株。适合生醉与生吃拌沙拉是西式吃法与xx宾馆消费名贵新稀菜。按季节播种,后期追肥,深沟高垄种植。
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
甘蓝属半耐寒蔬菜,喜凉爽气候。气温20~25℃时适于外叶生长。进入结球期,适宜湿度为15~25℃。紫甘蓝抗寒力较强,能耐-5~-7℃的短时间低温。甘蓝为长日照植物,{dy}年形成叶球,翌年在2~6℃的低温条件下完成春化,遇上长日照条件,就能抽苔、开花、结果。甘蓝对水分需求多,对养分以氮肥需要量{zd0}。对土壤的适应性虽广,但以土层深厚肥沃、排水良好的砂质壤土或粘质壤土为好。
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