谁是xx兰州拉面
仿佛在一夜之间，北京的街边小馆中突然出现了一个叫“东方宫中国兰州牛肉拉面”的拉面馆。北京商报记者了解到，目前，东方宫中国兰州牛肉拉面在北京市场共有约100家门店，多数是在2014年内开出的，占东方宫中国兰州牛肉拉面门店总数的1/3。
根据马俊介绍，东方宫中国兰州牛肉拉面最早于2013年6月进入北京市场，同年11月，东方宫牛肉拉面北京总店在昌平开业。目前，东方宫在北京共有约100家门店，其中80家左右位于五环内。五环内已经放缓开店速度，逐步开始向五环外及北京周边廊坊、承德、石家庄等地拓展。
马俊表示，进入北京市场，核心是借助北京的城市优势，将兰州牛肉拉面向全国乃至全世界推广。“作为兰州当地走出来的企业，东方宫中国兰州牛肉拉面还肩负着传播牛肉拉面文化、推广兰州的任务。”马俊说道，未来五年内，东方宫将着重强化北方市场的布局，并逐渐开始往南方市场扩张。
在马俊看来，标准化的管理和统一采购品牌的管理模式，是东方宫中国兰州牛肉拉面能快速复制的主要原因。此外，马俊认为，东方宫拥有“兰州牛肉拉面”品牌的授权，经过三代家族式传承古法手工制作，味道xx，是真正能代表兰州牛肉拉面的品牌企业。
众所周知，兰州牛肉拉面并不是{dy}次在北京市场出现，北京已经存在很多经营牛肉拉面的餐厅，还有一些经营多年的连锁餐饮品牌，如马兰拉面、西部马华拉面、一碗香拉面等，其中马兰拉面就曾诞生于兰州。一位拉面餐厅经营者表示，东方宫带着“兰州牛肉拉面”的品牌进入北京市场，并开始以法律手段维权，很有可能在北京市场掀起一场拉面之争。
另一家不愿透露姓名的拉面品牌负责人则表示，兰州牛肉拉面在很多城市都早已存在，“仅我家的品牌就已经发展了几十年，从来没有说不能使用兰州牛肉拉面的招牌”。单纯以“兰州牛肉拉面”提出“打假”，很显然是行不通的
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