舌舞川香酱香饼
舌舞川香土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香，甜辣，脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年以来它独特的口感与风味传承于土香人间，金塔它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
舌舞川香酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特色它香中有香、甜中代绵、辣而不燥、外脆里软。
舌舞川香酱香饼一年四季无淡季，生意月月火（天天赚钱),携带方便，酱香饼可以买回家吃、坐车吃、走路吃、工地吃，是快餐中最便捷的食品，同时也节约了店面的座位，大约占百分之六十的顾客是将酱香饼买走吃，有的酱香饼只做窗口销售，节约了房租。
舌舞川香酱香饼技术培训
学习时间不限、全部动手操作，学会为止
舌舞川香酱香饼教学内容：
1、材料的选用；
2、酱料的制作；
3、撒料的调配；
4、肉馅料的调制；
5、材料保管；
6、烤饼；
7、燃面；
8、擀饼；
9、酱香饼成品；
10、公婆饼成品；
11、3年内，免费发跟踪服务，学员免费享受技术升级。