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红油凉拌菜培训品牌:南北小吃深圳市鑫南北餐饮管理有限公司位于布吉镇龙岗大道吉昌街13号二楼整层（龙珠花园站台旁，创办于2014-02-12，以基础素质与专业素质并重培养的理念，创新人才培养模式，丰富教学文化，努力培养适应社会需要。我们专注于红油凉拌菜培训，深受广大学员好评。联系人：赵师傅，联系电话：13380371187
四川凉拌菜介绍：凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在全国最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是{yl}。 四川凉拌菜培训内容： 1、各种菜品前期处理； 2、秘制辣椒油的制作； 3、凉拌菜的辅料制作；4、凉拌的方法以及各种调料调味与增香。 培训时间： 上午9:00至下午18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配，学习时间一般为2-3天左右，每个人的接受能力不一样，视个人学习能力而定，包教包会、学会为止。
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