小吃加盟：舌舞川香百家肥肠粉加盟

舌舞川香百家肥肠粉加盟

起源;肥肠粉起源于成都双流一百家小镇而得名，已经有一百多年的历史，肥肠粉是历来成都小吃中最有特色的小吃之一，2002年，成都市政府命名肥肠粉为“成都名小吃”，2006年四川省政府食品办公室办公厅命名肥肠粉为“四川名小吃”。

舌舞川香百家肥肠粉特点：肥肠粉是以红薯粉为主原料纯手工做粉，爽滑，入味，口感好，肥肠粉独具麻、辣、鲜、香、爽口顺滑的口味远近闻名。

舌舞川香肥肠粉独特的味道，一百多年来长盛不衰。好多外地游客来成都游玩，也喜欢上了这道美食，回去后久久难以忘怀肥肠粉的味道，在四川本地，肥肠粉店到处都是，生意非常火爆，经常看到排队吃肥肠粉的场面。如今，少许嵩省外人士发现这美食商机，在外省开起了店，如广州、湖北、厦门等地，肥肠粉店也很火。

舌舞川香百家肥肠粉培训

方案一：

舌舞川香教学内容：

1、香辣红油制作及保管技术。

2、油炸酥脆黄豆制作及保管技术。

3、肥肠高汤的熬制及保管技术。

4、肥肠的清洗技术。

5、冒节子制作技术。

6、纯手工粉制作及保管技术。

7、肥肠臊子的炒制及保管技术。

8、包含种类：

清汤肥肠粉，红汤肥肠粉，冒节子肥肠粉，拌肺片，肺片汤。

9、赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料。

10、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

舌舞川香方案二

包含品种：

清汤肥肠粉，红汤肥肠粉，冒节子肥肠粉，拌肺片，肺片汤，牛肉面，肥肠面，排骨面，清汤抄手，红汤抄手。