好吃的酱烧鸡排:在哪有超值的煎炸食品供应
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油炸是一种很古老的烹饪方式,它可以杀灭食品中的xx,延长保存期,改善风味, 并且其加工时间也比一般烹调方法短。油炸食品与我们的生活息息相关,作为我国 传统食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子、炸鸡翅,儿童喜欢食 用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸薯片等,无一不是油炸食品。一般来说,油炸 食品主要以面粉、豆类、薯类、果仁等为原料。由于制作过程中原料受热后水分急 剧汽化,制成的产品体积明显增加、酥脆度增加,油炸食品也因其酥脆可口、香气 扑鼻使人食欲大增,毋庸置疑,油炸食品越来越多的种类极大的丰富了餐饮文化。
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