济南润特制冷-包子速冻库/奶油速冻库/水饺速冻库

济南润特制冷是一家集设计、生产、销售、服务于一体的商业制冷设备企业。出色的外观设计，过硬的产品质量，优质的售后服务，是各大超市、酒店、宾馆、餐厅、机关单位、学校食堂、医院等场所制冷设备的理想选择。咨询电话：0531-67810280，13335116917， 13335116716 

速冻冷库是指食品迅速通过其{zd0}冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是{zd0}限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到{zd0}的可逆性。

速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

速冻冷库优点：

（1） 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。

（2） 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。

（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做{zg}冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以以最快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

润特速冻冷库特点

技术先进：润特冷库采用无霜速冻制冷方式，配置xx压缩机及制冷配件，采用自动化霜,控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪国际先进的制冷技术。

材料新颖：冷库库体采用硬质150mm聚氨酯隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。

速冻冷库设计所需参数

1、速冻货物的入库温度；

2、速冻货物的一次进货量；

3、速冻货物的出库温度；

4、速冻货物在冷库中的贮藏时间；

5、速冻货物的种类。

速冻冷库造价主要与速冻货物种类、规格、进库温度、速冻时间要求、冷库大小等要素有关。只有冷库业主提供较为详细的速冻冷库需求信息，冷库建造公司才能做出较为精准的报价。一般情况下，15平方米速冻冷库造价8万-10万元左右，20平米速冻冷库造价12万元左右。

    济南润特制冷专门设计、制作、安装、维护各类型种子冷库、茶叶保鲜库、鲜花保鲜冷库、罐头储存库、海参冷藏库、海产品冷库等等，以及销售各类型海尔制冷展示柜，联系电话：0531-67810280 13335116917，13335116716 QQ:2467576511。 欢迎来电咨询!

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