上世纪八十年代中后期，随着改革开放力度的不断加大，一些有经济意识的农村富余劳动
力利用农闲时节开始用小型孵化器孵化鸡苗。当时从农村居民家中收购种鸡蛋，农村人喜欢
用大红公鸡做种公鸡，用散养母鸡为母本做种蛋来换取一定的收益，孵化出来的鸡苗羽色不
一，其中约有40%为红色羽毛，在我们泰莱地区（宁阳县泗店镇马家村）红羽鸡很受欢迎，逐
步形成一种共识：红羽鸡肉质细嫩，风味独特，体型修长，鸡冠又红又大，非常美观，确是
走亲访友，款待宾客之佳品。
九十年代后，随着模糊电脑孵化箱的普及，鸡苗供应量越来越大，有时出现销售不畅的
情况，一些具有超前意识的人开始用闲置房屋加温养育雏鸡苗（又名脱温鸡），出售换取收
益，所以又叫红育鸡（也就是红玉鸡）。随着人的消费意识逐步提高，又分红玉公鸡、红玉
母鸡、红玉混雏等多个类型。 孵化红玉鸡苗我们xxx！
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