山楂烘干片厂家{sx}山东临沂奇宏果品,本厂专业加工山楂干,保证山楂干的质量。
山楂干中维生素C的含量比较高,吃山楂对人体好处多,不过,新鲜山楂不易保存,所以,很多人都会选择山楂干。山楂干在烘干后,水分含量比较低,保存的时间就比较长。
不过,新鲜的山楂经过烘干之后,维生素C的含量会受到影响,所以,山楂烘干片厂家对于烘干方式的选择很重视,下面对比一下不同烘干方式对于维生素C的影响。
如果是新鲜山楂,维生素C的保存率是{bfb}的,自然干燥的方式,维生素C的保存率是42.59%,而热风干燥的保存率是41.27%,微波干燥的保存率是61.45%。对比之下,微波干燥的方式,对于维生素C含量的影响比较小。
可见,不同的干燥方式对于山楂干的营养价值是有不同影响的,所以,山楂烘干片厂家在制作山楂的时候,要注意选择合适的干燥方式,这样提供的山楂品质会更高,外观颜色也更鲜亮,更吸引人。