《中国消费者报》梳理2015年各级食药监部门的抽检结果发现，部分类别的食品尤其是面食铝超标问题目前仍然较为突出。消费者们或许没想到，平日里常吃的美食里还潜藏着铝超标的风险。
松软的馒头，酥脆的油条，筋道爽口的粉丝，爽滑鲜嫩的海蜇……许多消费者或许没想到，平日里常吃的美食里还潜藏着铝超标的风险。《中国消费者报》梳理2015年各级食药监部门的抽检结果发现，部分类别的食品尤其是面食铝超标问题目前仍然较为突出。
“长期过量摄入铝可导致骨质疏松，运动和学习记忆能力下降，严重的还会影响生殖能力。”食品安全专家梁江如是说。
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