餐饮的世界，是文化、空间、管理、经营、健康等专业知识的综合集成。
中国的中式正餐，是中国文化重要构成，是中国文化闪耀世界的彩色名片。入行十余年，我为之着迷，为之探索，为之创新，为之付出，更为我们团队努力成果，与同仁一同分享、一同进步、一同收获、一同发展，携手奋斗而自豪。
是什么支撑了我们对餐饮业的执着与探索？
是餐饮的魅力；是餐饮"食为天"的广阔与无限；是团队奋斗成长中形成的艰苦创业的拼搏精神和与时俱进的创新精神的驱使！
恩泉，荣耀梦想，化蝶飞翔。
恩泉，由情而生，因爱而美。
在新的起点上，恩泉在我和我的团队心中、梦想间，有更高标准、更高追求和更为崭新的发展蓝图！
“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”。心间浸润着红色文化的历史记忆，情感间充盈着红色精神的力量和源泉，梦想间高扬着让中餐快乐更多人的激越梦想我和我的团队，为之竭心尽力。
所以，恩泉是精神的载体，心灵的家园，是奋斗的天地！
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。创新探索永无止境，奋斗目标不停刷新。
恩泉，志向出自理想！
成功源于专业!
境界始于恒心!
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上海恩泉餐饮管理有限公司
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