柠檬酸钠

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    柠檬酸钠   
    中文别名 ：枸橼酸钠; 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠 

    英文名称：Trisodium citrate dihydrate; Citric acid trisodium salt dihydrate

    分子式：C6H9Na3O9

    分子量：294.10

    CASNO：6132-04-3 

    物化性质：白色结晶颗粒或粉末。相对密度1.857。在150℃失去结晶水，继续加热则分解。溶于水，难溶于醇，水溶液的pH约为8。无气味，有凉咸味。在空气中稳定。

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