全自动压面机哪里便宜,铜芯电机揉面压皮机--中航
1酵母溶于温水静置5分钟,红曲粉加适量热水冲开。
2面粉倒入面包机,加入酵母水。
3揉成表面光滑的面团。
4发酵到原来的2倍大。
5发酵好的面团加入红曲揉匀。
6滚圆再进行15分钟中间发酵。
7分成所需的小份,包入豆沙馅料,收口朝下捏紧,作小猪身体。
8鼻子用圆形面片擀成椭圆,用筷子在上面扎两个眼当鼻孔。
9红色面团擀薄片利用模具压成片,当作猪耳朵。
10搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴,点缀黑芝麻做眼睛。
11做好的小猪放入蒸锅中,再发酵约20-30分钟,开火蒸。
12大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖。
该机适用于面食加工、糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上,开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数,不须人工投面,xx了安全隐患, 降低了工人劳动强度。
结构特征及工作原理
1、结构特征:自动揉面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。传动部分主要采用链传动,具有传动平稳、噪音小的特点。输送折叠部分采用我厂专利技术,运用不同线速度,实现了自动折叠,代替了繁重的手工操作,即卫生又安全,实现了文明生产。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成,可调轧辊采用我厂专利技术,操作方便可靠。
2、工作原理:将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。压完后经上输送带自动传倒下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。