1、油炸锅/诸城市利杰食品机械有限公司的设备全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、 油炸锅/诸城市利杰食品机械有限公司的设备加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。
3、 油炸锅/诸城市利杰食品机械有限公司的设备低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)
4、 油炸锅/诸城市利杰食品机械有限公司的设备油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、 油炸锅/诸城市利杰食品机械有限公司的设备采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。
6、 油炸锅/诸城市利杰食品机械有限公司的设备使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、 油炸锅/诸城市利杰食品机械有限公司的设备采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
8、 油炸锅/诸城市利杰食品机械有限公司的设备有独立配电箱，操作简单安全
9、 油炸锅/诸城市利杰食品机械有限公司的设备带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样。
