鸽肉具有滋补xx等作用。
鸽子的初步认识与误区:
各大菜场都有鸽子卖,而选择网上买鸽子,图 的不是方便,而应是健康,绿色。很多朋友只知道鸽子多么的营养,进食鸽子对身体多么 补,却不太了解鸽子的习性。?
鸽子从出壳至一月龄称之为“乳鸽”,未满月的乳鸽羽毛还未长满,是不会行走自行觅食的,乳鸽身体所需的食物能量,全靠父母鸽嘴对嘴的喂食,乳鸽的营养成分xx取决于父母鸽所进的食物!乳鸽需要长到6-7个月的时候才成熟,配对产蛋孵化小鸽子。每窝产2枚鸽蛋,一对种鸽一年可以孵化8-9窝。很多人家是不舍得把可以孵化下蛋的老鸽子卖掉的,即使有也是那种淘汰的老鸽子,数量也是有限的。
买老鸽子的朋友需要注意,乳鸽市场价都在二十多元每只,而老鸽子居然三十多元一只,想想都是不可能,充其量就是2-3个月左右的鸽子!
为什么这里的鸽子要比城里菜市场的鸽子好?
鸽子这里都是下单后,选择鸽体丰满的鸽子现宰杀,保证新鲜。而菜市场的鸽子都是囤积在笼子里,有的一关就是好多天,饮食得不到保证,从而降低鸽体的xxx,营养不良,鸽体很瘦。
我们每一单都会做到现宰杀,微信微博同步上传图片,手工拔毛,处理干净,收到后,简单清水冲一下,即可入锅!
抽真空包装+冰袋+泡沫保温箱,确保新鲜送达……